题目内容

()设备设施不是降低金属或其他异物污染食品的有效措施。

A. 筛网
B. 磁铁捕集器
C. 备有防毒面具
D. 金属检查器

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下列物料不能用于食品用香精的生产。()

A. 香兰素
B. 乙基麦芽酚
C. 邻苯二甲酸酯类物质
D. 丙二醇

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用()或能保证食品安全要求的其他油脂。

A. 石油
B. 煤油
C. 工业润滑油
D. 食用油脂

在GB 29924—2013《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》中关于标示内容的要求，以下哪项是不需要的()

A. 成分或配料表
B. 使用范围、用量和使用方法
C. 净含量和规格
D. 进口食品添加剂有效的食品添加剂生产许可证编号

同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过以下()食品添加剂可不受此规定限制。

A. 相同色泽着色剂
B. 甜味剂
C. 防腐剂
D. 抗氧化剂