个人客户开户时必须设置续存存期的是哪种转存方式？（）
A. 不转存
B. 本息转存
C. 本金转存
D. 默认转存
炸是以油为传热介质的一种烹调方法，特点是火力旺，用油量多，其成品特点呈外脆内嫩，如（）就属于这类菜肴。
A. 椒盐排条
B. 爆双脆
C. 苔条小黄鱼
D. 口袋豆腐
E. 宫保鸡丁
修后关怀中客户期望得到的是什么：（）
A. 有人关心我和我的车辆使用情况
B. 当我反映问题的时候，也会有人重视与跟进
C. 与我联系的人员清楚我车辆的维修状况
D. 能按我希望的时间和方式与我联系
根据所学内容分析，信息时代，酒店管理行业拥抱变化的主要做法是（）
A. 运用技术，提高管理水平和服务水平
B. 努力追求最新技术
C. 信息技术可以解决一切管理问题
D. 技术可以完全取代员工
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