题目内容

门店内双水槽分别用于什么（）

A. 分别清洗产品接触面和一般工具
B. 一个清洗工具，另一个清洗拖把
C. 没有要求，可以混合使用

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B. 2℃
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A. 必须更换有温度调节和温度显示的冰箱
B. 可以定时检测温度并记录
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加工时库房温度不超过多少度（）

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B. １８℃
C. ２０℃

食品夹要求使用什么款式的（）

A. 尖头食品夹
B. 带弹簧食品夹
C. 一体式食品夹