将某一种微生物的灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度值是（）
A. F值
B. F0值
C. D值
D. Z值
E. Z0值
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具有很强的灭菌效果，能杀灭所有细胞繁殖体和芽胞，在制剂中应用最广泛的灭菌方法是（）
A. 热压灭菌法
B. 低温间歇灭菌法
C. 火焰灭菌法
D. 辐射灭菌法
E. 紫外线灭菌法
氯化钾与硫混合研磨时易发生爆炸（）
A. 物理配伍变化
B. 生物配伍变化
C. 药理配伍变化
D. 化学配伍变化
E. 液体配伍变化
在维生素C处方中，金属离子络合剂是（）
A. 维生素C
B. 依地酸二钠
C. 碳酸氢钠
D. 亚硫酸氢钠
E. 注射用水
当蛋白质用碱水解时往往会使某些氨基酸中不对称碳原子上的基团在空间位置上发生转移，从而失去其旋光性，这种现象称为（）
A. 蛋白质的水解
B. 外消旋作用
C. 非共价键破坏
D. 二硫键
E. 蛋白质的氧化
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