血红蛋白和肌红蛋白都是含有____辅基的蛋白质，其中的____离子可以结合1分子氧。
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盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一，最常用的盐析试剂是____。
考马斯亮蓝法检测蛋白质含量的方法是根据蛋白质和考马斯亮蓝试剂作用生成____色复合物，这种复合物在____处有最大吸收，在考马斯亮蓝试剂过量的情况下，复合物吸收大小与蛋白质含量成正比例关系来计算蛋白质含量的一种方法。
蛋白质变性主要是其____结构受到破坏，而其____结构仍可完好无损.变性蛋白质的主要特征是____丧失，溶解度____。
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