题目内容

以下属于温州手工艺代表的是()。

A. 瓯绣
B. 瓯窑
C. 瓯海泽雅屏纸
D. 青瓷

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以下属于瓯菜的有()。

A. 三丝敲鱼
B. 清汤鱼圆
C. 爆墨鱼花
D. 麻婆豆腐

以下属于瓯菜地域特性的有( )。

A. 清淡质朴的口味
B. 鲜辣适宜的风味
C. 海产为主的食材
D. 重油重芡的烹制

瓯菜三绝,指的是( )

A. 清汤鱼丸
B. 爆墨鱼花
C. 三丝敲鱼
D. 锦绣鱼丝

被称为“宋元四大南戏”的是哪几部剧目( )

A. 《杀狗记》
B. 《琵琶记》
C. 《荆钗记》
D. 《刘知远白兔记》
E. 《拜月亭记》》