食品添加剂使用记录需要填写的内容包括（）。
A. 品名
B. 产品批次
C. 使用量
D. 制作产品的数量
盆骨的主要功能有（）
A. 胎儿的分娩通道
B. 支持体重
C. 牵拉固定子宫
D. 保护盆腔内脏器
在细菌的生长过程中，容易形成芽孢的时期是（）
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰老期
E. 整个生长期
关于面食产品的炸制，下面描述正确的有（）。
A. 食品炸制期间必须有操作人员在场
B. 地面上必须采取必要的防滑措施
C. 面食下锅时，距离油面不超过5cm，幅度不宜过大
D. 面食下锅时，距离油面不超过15cm，幅度不宜过大
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