题目内容

大型发酵罐的设计可以按照混合时间相等的原则进行放大。

A. 对
B. 错

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种子罐的加热冷却一般为夹套式。

A. 对
B. 错

通常情况下双氧水的浓度是随着使用时间的延长而降低。

A. 对
B. 错

通气速率（常用空截面气速Vs表示）对气液传质有重要影响，它仅影响体积溶氧系数kLα，不影响搅拌功率。

A. 对
B. 错

机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。

A. 对
B. 错