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通气速率(常用空截面气速Vs表示)对气液传质有重要影响,它仅影响体积溶氧系数kLα,不影响搅拌功率。

A. 对
B. 错

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机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质,同时强化热量传递。

A. 对
B. 错

为了防止气升式环流发酵罐的环隙发酵液缺氧,环流速度越大越好。

A. 对
B. 错

气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位,占了发酵罐总数的70%~80%。

A. 对
B. 错

石灰石理化指标粒度40~80(mm),CaO≥()SiO₂≤()P≤()S≤()

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