题目内容

以下几种物质，属于热辣的是哪项？

A. 辣椒
B. 葱
C. 姜
D. 蒜

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

下列色素属于天然色素的是

A. 胭脂红
B. 花青素
C. 焦糖色素
D. 姜黄素

水中加入下列哪个基团不会产生氢键相互作用

A. 羧基
B. 氨基
C. Na+
D. 羟基

水中加入下列哪个基团不会产生氢键相互作用

A. 羟基
B. 多不饱和
C. Na+
D. 反式

在评价油脂质量的指标中，（）用来判断油脂的不饱和程度

A. 碘值
B. 酸价
C. 过氧化值
D. 二烯值