在电机、变压器中为减小涡流，铁心（）
A. 应用硅钢片叠压而成
B. 硅钢片中应含有2-5%的硅
C. 片与片之间相互绝缘
D. 铁心应用整块铁制成
下面说法正确的是（）。
A. 蝴蝶只有放弃茧房，才会有芬芳中的飞翔
B. 花儿只有放弃温室，才有阳光下的尽情绽放
C. 如果要登高望远，就要放弃家居的舒适
D. 如果要获得最大的成功，就要放弃眼前的安逸
农产品加工分类通常包括（）。
A. 按照加工的程度分类
B. 按照加工的原料分类
C. 按照加工原理分类
D. 按照加工规模分类
果蔬加工中发生褐变的原因包括（）。
A. 果蔬组织中的单宁在酶的作用下氧化成褐色物质的酶褐变
B. 由化学反应所引起的褐变，如糖与含氮物质、有机酸物质的反应等
C. 酶褐变要有氧化酶系统、氧气和可褐氧化物质的共同存在
D. 酶褐变不需要有氧化酶系统
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