题目内容

过量可能导致先天畸形的是（）

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 硫胺素
E. 核黄素

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影响钙吸收的因素（）

A. 乳糖
B. 膳食纤维
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素B1

维生素B1营养状况正常（）

A. TPP效应＞16%
B. TPP效应＞25%
C. TPP效应＜12%
D. TPP效应＜15%
E. TPP效应＞18%

具有抗油脂氧化作用的营养素（）

A. 维生素E
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 铁
E. 磷

蛋白质的净热能系数（）

A. 16.8kJ
B. 37.6kJ
C. 4kJ
D. 16.7kJ
E. 9kJ