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烹饪工艺中的热源主要包括____、气体燃烧、液体燃料、电能等。

A. 固体燃料
B. 煤炭燃料
C. 焦炭燃料
D. 木炭燃料

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葱爆菜肴时____,油要宽。

A. 锅要凉
B. 锅先离火
C. 锅要热
D. 锅不热

北京首都机场与香港之间的航线属于()。

A. 国际航线
B. 国内航线
C. 特定航线
D. 地区航线

职业危害因素包括:职业活动中存在的各种有害的()因素,以及在作业吕产生的其他职业性有害因素。

A. 生物;
B. 化学;
C. 物理;
D. 特殊

对于货主而言,班机运输的益处在于()。

A. 从容按排托运
B. 准确把握起讫时间
C. 需提前预定
D. 量大时分批托运

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