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菌落的大小以厘米表示，记录时直接按菌落直径大小记录（）

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细菌染色用水冲洗时，不可以使水流直接冲刷在菌膜处（）

KCN是常用的隐蔽剂，可以在酸性或碱性条件下使用（）

乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）

A. 结合水
B. 游离水
C. 化合水
D. 游离水和化合水

在对牛乳进行取样时，要将牛乳充分的混匀，每次取样量最少为（）

A. 100毫升
B. 150毫升
C. 200毫升
D. 250毫升