当一批进入的罐装果汁在去除纸箱后发现凹陷，但是供应商的送货人员已经离开接收区域时，这个时候应该采取什么行动（）
A. 被拒绝的食品必须分开或保存在指定区域以便退回供应商
B. 通知采购部门
C. 以上皆是
根据干货仓储藏政策，使用合适的货架以保证空气流通及清洁卫生，将食品（）
A. 离地面与天花板15厘米，离墙5厘米
B. 离地面与天花板15厘米，离墙15厘米
C. 离地面与天花板30厘米，离墙5厘米
以下关于干货仓库，以下叙述错误的是（）
A. 确保仓库干净整洁，摆放整齐
B. 玻璃物品或玻璃瓶应存放在货架的任何一层
C. 罐头一无压痕，无开启，无洞，无生锈，无膨胀
以下哪一项是洗碗机的清洗温度（）
A. 82°C-85°C
B. 65 °C-75 °C
C. 55°C -65 °C
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