《医院处方点评管理规范（试行）》将处方点评点评结果分为合理处方和不合理处方，其中不合理处方包括（）
A. 不规范处方
B. 不适宜处方
C. 超常处方
D. 不合格处方
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脂类的生理功能有（）
A. 改善食物感官性状
B. 维持体温，保护脏器
C. 促进水溶性维生素吸收
D. 提供氮源
E. 供给能量
一般在人体内不提供能量的营养素为（）
A. 维生素
B. 水
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 矿物质
下列药物中能使血管扩张的是（）
A. 多巴胺
B. 阿拉明
C. 山莨菪碱
D. 肾上腺素
E. 酚妥拉明
有关食品添加剂叙述不正确的有（）
A. 柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产
B. 胡萝卜素既是营养素又是着色剂
C. 亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用
D. 酸性红可用于作巧克力制品的着色剂
E. 苋菜红和胭脂红属于着色剂
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