题目内容

工具使用时的基本安全要求,正确的有()。

A. 任何人都可以靠近作业区域
B. 检查松散物品避免被转动设备绞住
C. 立即处理损坏的工具,贴上“不能使用”的标签
D. 电线和气管应该防油、防热、防锋利边缘割伤

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关于煮沸法描述,错误的是()

A. 常用于食具的消毒
B. 煮沸100℃5分钟可杀死细菌的繁殖体和芽胞
C. 可用于一般手术器械、注射器、针头的消毒
D. 但不足以杀死所有芽胞
E. 水中加入1%~2%碳酸氢钠,可提高沸点到105℃

将虾仁放入碗内,加一点(),用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

A. 食醋和碱粉
B. 食盐和食醋
C. 香油和食醋
D. 食盐和碱粉

褪黑素有部分人群不适宜补充,请问下列哪类人群可以选择补充()

A. 自身免疫症
B. 甲亢
C. 酒精过敏者
D. 更年期妇女

原子荧光的产生是()原子以光辐射的形式释放能量的过程。

A. 激发态
B. 基态
C. 氧化态
D. 还原态

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