题目内容

蔬菜、水果是提供我们哪些营养素的重要来源？（）

A. 维生素
B. 矿物质
C. 膳食纤维
D. 很多植物化学物质

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合理的食物调配应该是（）。

A. 食物构成要多样化，五大类食物均应适当摄取
B. 粗细混食
C. 荤素混食
D. 合理搭配
E. 随便搭配

大豆含有丰富的优质蛋白质，其他营养素也很丰富，《中国居民平衡膳食宝塔》建议每人每日摄入大豆或相当的豆制品（）。

A. 10克
B. 20克
C. 30—50克
D. 100克
E. 越多越好

对待自己的疾病正确的做法是（）。

A. 小毛病不要紧，不用看医生
B. 自己到药店买药吃
C. 及时就诊，早诊断早治疗
D. 乱求医，同时用几个方案治疗

把住病从口入关，重要的措施有（）。

A. 饮菜要烧熟，煮透再吃
B. 吃冰箱里的剩饭菜，应重新彻底加热再吃
C. 碗筷等餐具应经常煮沸消毒
D. 生的蔬菜、水果，生吃前必须充分浸泡，再用干净水彻底洗净
E. 饭前便后洗手