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压紧卡瓦型绳帽的卡瓦是靠绳帽的()完成。

A. 螺丝
B. 压帽
C. 扭紧短节
D. 弹簧

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在跑道有飞行活动期间,禁止在跑道端之外()米以内、跑道中心线两侧()米以内的区域进行任何施工作业。

A. 200,50
B. 300,75
C. 200,150
D. 150,75

如何避免原味鸡起皱()

A. 裹面粉不应该少于裹面盆的1/2满
B. 裹粉前确保分割鸡充分浸水
C. 鸡胸多余的皮折到鸡块下方
D. 在分割鸡表面裹粉不全处补粉

圆盘型绳帽增加了一个带槽的()可有效地防止钢丝从钢丝扣中抽出。

A. 胶圈
B. 金属环
C. 密封圈
D. 塞块

烧饼的烤制操作中不正确的有:()

A. 摆放时开口朝左
B. 烤制前必须在烤盘上垫烤盘纸
C. 一盘最少烤制1个,最多烤制10个.
D. 烤制数量不足10个需要折叠烤盘纸

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