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洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者,尤其是儿量和青少年。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主,其脂肪含量很高,大大超过人体所需的脂肪量。人体能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,还会对少年儿童心理带来负面影响。结合以上材料,分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。

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这一周冯心怡连续几天不肯午睡,让老师觉得很头疼。只见她一会儿仰着睡,一会儿趴着睡,不会儿又侧着睡。老师叫她快睡,可她就是翻来覆去睡不着。过了一会儿,老师以为她睡着了,凑过去看,只见她两只眼睛睁得圆溜溜,正在被窝里认认真真地玩棉线。棉线不知哪儿来的,可能从棉被上扯下来的吧,她的棉被拉链坏了,里面露出了几根线头。老师看到她这么喜欢玩线就说:“冯心怡小朋友喜欢线,是吗?老师家里有很多五颜六色的线,明天拿来送给你。不过,你要现在就睡觉。”午睡时间到了,别的幼儿都已经醒了,而她却睡得正香。根据以上材料,作为幼儿园教师,你该怎么做?

午睡起床时,烨烨发现小床边的鞋子不知怎么的到了床底下。为了拿到鞋,烨烨趴在地板上,用手伸进床底下去拿,但够不着,将身体挪近床沿后再试,还是够不着。在一边仔细观察的王老师提示他,能不能找样东西来帮忙。烨烨便找来一根绳子,一试,发现绳子是软的,无法够到鞋子。他不甘心,素性坐下来,一只手臂勾住床侧的挡板,一条腿伸到床底下勾鞋,但还是不行。于是,他的脚如钟摆在床底下晃动,虽然碰到了鞋子、却依然弄不出来。于是,烨烨干脆拿起老师做卫生的扫帚，慢慢地移动鞋子,他终于拿到了鞋子。站在一旁多时的王老师伸出大指,微笑着对烨烨说“你真棒！” 请结合幼儿园一日活动的教育原理,分析王老师的行为。

在中班幼儿的一次手工活动中,某老师为了教育幼儿注意用剪刀的安全,就告诉幼儿:“大家剪时要小心,今天这些剪刀都是新的,很锋利的,不能剪到小手,也不能剪到衣服。”结果是,一名幼儿真的悄悄剪了小手指上的表皮,虽不至于流血,但也是很危险了,另一个幼儿则把同桌一女孩的羽绒服剪了一个小口。这是一位工作不久的教师在课堂上发生的事件,试进行评析。

进餐时,强强的手臂被面条烫伤了,在医生来之前,教师给强强的手臂涂了牙膏。 (1)该教师的处理方式是否恰当?结合材料分析。 (2)说明幼儿烫伤的正确处理方法。