题目内容

西餐宴会餐前酒不包括（）

A. 杜松子酒
B. 雪利酒
C. 鸡尾酒
D. 白兰地

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下列属于面立体构成的加工方式是（）。

A. 切割、拉伸、卷曲
B. 排列、连接、堆积
C. 排列、叠加、框架
D. 排列、拉伸、自由线体组合

下列哪些为化学灌浆常用的浆液？（）

A. 环氧树脂
B. 聚氨酯
C. 甲凝
D. 甲烷

宴会菜单的确定主要根据来宾（）

A. 口味特点
B. 身份地位
C. 人数多少
D. 民族习惯

在柱子上的1/3部分属于（）。

A. 柱边
B. 柱端
C. 柱面
D. 以上皆不是