题目内容

茶叶花杂指的是()

A. 精致茶大小或长短不一
B. 上、中、下三段茶比例不当
C. 叶色不一,色泽杂乱
D. 制作过程火温过高

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绿茶按干燥后形状不同分为()

A. 炒青、晒青、烘青
B. 长炒青、烘青、蒸青
C. 圆炒青、长炒青、扁炒青
D. 烘青、半炒青、晒青

陆羽《茶经》中记载,茶发乎于神农,兴于()

A. 唐
B. 商周
C. 东晋
D. 以上答案均正确

红茶()的目的是通过揉捻使叶细胞组织破坏;加速多酚类化合物的酶促氧化,为形成红茶特有的内质奠定基础

A. 萎凋
B. 发酵
C. 揉捻
D. 干燥

经营者收集、使用消费者个人信息,应明示收集、使用信息的(),并经消费者同意

A. 途径、目的和范围
B. 目的、方式和范围
C. 范围、用途和目标
D. 目的、途径

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