我国食源性疾病监测系统中，哪些情况未纳入或不在上报范畴
A. 发病人数在5人以下
B. 发病人数10人以下
C. 发病人数2人以下
D. 发生了食源性急性损害
E. 发生了食源性慢性损害
下列因素中属于食源性疾病化学性致病因素的是
A. 农药
B. 铅
C. 烟熏动物性食物产生的多环芳烃
D. 棉酚
E. 组氨
黄曲霉毒素主要污染的食物是
A. 肉类食物
B. 蔬菜水果
C. 粮油及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
表示鱼体开始腐败的K值范围是
A. ≤10%
B. ≤20%
C. ≤30%
D. ≥40%
E. ≥ 60%
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