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()很难进行人工驯化栽培。

A. 菌根菌
B. 腐生菌
C. 木生菌
D. 草腐菌

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下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是()。

A. 蛋白质
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 氨基酸

原种培养基制作时,一般麸皮的添加量为()。

A. 15-20%
B. 10-15%
C. 5-10%
D. 5%

珊瑚丛型猴头产生的原因主要有()。

A. 营养不良
B. 温度偏低
C/N失调
D. CO2浓度过高

子实体是食用菌的()。

A. 营养体
B. 繁殖体
C. 菌丝体
D. 休眠结构

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