题目内容

除梗的优点不包括下列那一项（）

A. 减少发酵体积
B. 改良葡萄酒的味感
C. 提高葡萄酒的酒度
D. 有利于果汁流出

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A. 建设队
B. 保卫队
C. 武装队
D. 战斗队

在浓度相同的条件下，下列酸味最强的酸为（）

A. 苹果酸
B. 乳酸
C. 酒石酸
D. 柠檬酸

在PH相同的条件下，下列酸味最弱的酸为（）

A. 苹果酸
B. 乳酸
C. 酒石酸
D. 柠檬酸

国家市场监管总局和省级市场监管局应当建立由信息收集、风险评估和风险预警发布等构成的（）

A. 不安全食品召回机制
B. 食品质量安全报告制度
C. 公示制度
D. 食品质量安全风险预警机制