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下列哪个选项不是中餐餐酒搭配需要考虑的主要三要素之一()

A. 摆盘
B. 原料
C. 酱汁调料
D. 烹饪方法

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侍酒师在开老酒时,通常会用到的老酒开瓶器又称为()

A. Laguiole
B. waiter’s friend
C. Ah-So
D. Coravin

请选择一个选项索拉雅(Solaia)是意大利托斯卡纳(Tuscany)产区知名葡萄酒,Solaia 在意大利语中是什么意思()

A. 石雕
B. 酒神
C. 太阳
D. 大地

一款来自法国的1990年份香槟,推荐的侍酒温度是()

A. 3°C – 5°C
B. 6°C – 10°C
C. 11°C – 14°C
D. 15°C – 18°C

称为“飞行酿酒师”的人物是()

A. 亨利贾伊尔
B. 罗伯特帕克
C. 米歇尔罗兰
D. 罗伯特蒙大维

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