洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A. 纤细多毫,色绿隐翠
B. 汤色嫩绿,叶底柔嫩
C. 卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D. 滋味鲜醇,嫩香持久
()用于连接多个逻辑上不同的网络。
A. 网关设备
B. 网桥
C. 集线器
D. 交换机
洞庭碧螺春传统加工工艺流程为()
A. 杀青
B. 热揉成形
C. 搓团显毫
D. 干燥
洞庭碧螺春热揉成形的操作要点是()
A. 锅温降至65~75℃,边揉边抖
B. 用手将叶沿锅壁按同一方向盘旋揉转,使叶团在手掌和锅壁间滚动翻转
C. 揉3~4转抖散一次,以后逐渐增加旋转次数,减少抖散次数
D. 先轻后重,用力均匀,先轻揉4~5分钟,后重揉6~8分钟