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该谷物的氨基酸分是该谷物的氨基酸分是()

A. 0.42
B. 0.70
C. 1.O4
D. 0.96
E. 1.10

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危害分析和关键控制点的英文缩写是危害分析和关键控制点的英文缩写是()

A. HDCCP
B. HNCCP
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C. 收集剩余食物及餐具的涂样
D. 指导现场的消毒处理
E. 以上都是

营养素密度为营养素密度为()

A. 5.373×10-3
B. 0.2219
C. 0.3875
D. 0.5373
E. 2.5806

该谷物的限制氨基酸是该谷物的限制氨基酸是()

A. 色氨酸
B. 缬氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 蛋氨酸

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