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试述使用酶作催化剂的优缺点。

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非竞争性抑制由于增加[S]不能逆转其抑制作用，因此被称为不可逆抑制作用。

某一个酶的K_m=4.7×10^-5mol/L；V_max=22μmol/min。当[S]=2×10^-4mol/L、[I]=5×10^-4mol/L、K_I=3×10^-4mol/L时，当I为竞争性和非竞争性抑制剂两种情况的v是多少？并计算各自抑制程度。

利用X射线衍射法，已证明酶与底物结合时，会引起整个酶蛋白分子构象的改变。因此，酶有别构现象。

焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的相对分子质量为120000，由6个相同的亚基组成，纯酶的V_max为3600U/mg酶，它的一个酶活力单位(U)规定为：在标准的测定条件下，37℃，15min内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。问：①每毫克酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物。②每毫克酶中有多少摩尔的活性中心？(假设每个亚基上有一个活性中心)。③酶的转换数是多少？