题目内容

葡萄、茶叶、葡萄酒、海带属于强碱性食品。

A. 对
B. 错

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VC是血管“清道夫”，防止心脏病和中风。

A. 对
B. 错

一般来说，柑橘类水果中，橙子、柑子的耐藏性比橘子要差。

A. 对
B. 错

一般来说，原产于热带及高温季节成熟、生长期短的果蔬种类比原产于温带、低温季节成熟的果蔬的耐藏性要好。

A. 对
B. 错

机械采收果蔬的优点是适用成熟不一致果蔬、损伤少；缺点为效率低、成本高。

A. 对
B. 错