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双孢菇不能直接利用纤维素、木质素类大分子碳水化合物，作物秸秆作为培养料必须经过。

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双孢菇菌丝生长和子实体发育阶段，温度稳定，在分化阶段，需要较温差刺激。

双孢菇在覆土时，覆土层应保持经常，含水量保持在%~%。

双孢蘑菇属菌类，对光照要求不严，菌丝生长与子实体发生、生长均可在条件下顺利进行。

对于酸碱性条件的选择，双孢菇喜性的环境，子实体分化与生长阶段的pH值为-，覆土材料的pH值为-。