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肉夹馍肉的比例及炒制顺序()

A. (肥肉丁与瘦肉丁比例1:2)肥肉丁→瘦肉丁→花椒面→酱油汁→肉夹馍汤
B. (肥肉丁与瘦肉丁比例2:3)肥肉丁→瘦肉丁→花椒面→酱油汁→肉夹馍汤
C. (瘦肉丁与肥肉丁比例2:3)肥肉丁→瘦肉丁→花椒面→酱油汁→肉夹馍汤

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项目认为客户诉求属于非责任范畴, 可采取()等形式向平台提交说明并发起非责任审批流程, 经物业公司运行管理中心审批通过后提交集团客户服务与监察中心审批。 审批通过则单据归档, 定性为无效投诉; 审批未通过, 项目须按规定流程完成处理()

A. 口头
B. 书面
C. 图片
D. 影像资料

霉菌上()脱落,成为空气污染产品?

A. 芽孢
B. 分生孢子
C. 细胞
D. 菌丝体

肉夹馍下单后拌入绿尖椒前肉的正确操作是()

A. 下单后把炒好的酱肉拌入尖椒直接出餐
B. 下单后把炒好的酱肉上下拌匀,充分使汁、肉、油融合
C. 下单后把炒好的酱肉舀入另一个空盒内拌入尖椒出餐

下列不是食品安全HACCP计划中关注的三大危害是()

A. 物理危害
B. 化学危害
C. 生物危害
D. 政治危害

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