题目内容

肉夹馍下单后拌入绿尖椒前肉的正确操作是()

A. 下单后把炒好的酱肉拌入尖椒直接出餐
B. 下单后把炒好的酱肉上下拌匀,充分使汁、肉、油融合
C. 下单后把炒好的酱肉舀入另一个空盒内拌入尖椒出餐

查看答案
更多问题

下列不是食品安全HACCP计划中关注的三大危害是()

A. 物理危害
B. 化学危害
C. 生物危害
D. 政治危害

微生物的典型生长曲线分为哪几个时间段()

A. 延滞期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

关于原子核和核能,下列说法正确的是()

A. 原子核是由电子、质子和中子组成
B. 核能的使用不会对人类产生危害
C. 现有核电站利用核裂变释放的能量来发电
D. 氢弹爆炸时的链式反应是可控的

关于以下三种微生物的大小比较,正确的是()

A. 细菌<酵母菌<霉菌
B. 酵母菌<细菌
C. 细菌<霉菌<酵母菌
D. 霉菌<酵母菌<细菌

答案查题题库