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2不属于食品气味特征分析的常用手段的是

A. GC-O；
B. GC-MS；
C. AEDA ；
D. LC-MS；

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1下列不属于基本味的是

A. 鲜味；
B. 浓厚味；
C. 甜味；
D. 苦味

2下列不属于基本味的是

A. 辣味；
B. 浓厚味；
C. 麻味；
D. 以上都不属于；

下列不属于味觉的是

A. 辣味；
B. 涩味；
C. 麻味；
D. 以上都不属于；

3．人类可以感知的气味有多少种？

A. . 100000；
B. . 10000；
C. . 1000；
D. . 100；