题目内容

符合一个酶活力国际单位()定义的是()

A. 25℃
B. 最适pH
C. 每1min催化1mol的底物转化为产物的酶量
D. 每1min催化1μmol的底物转化为产物的酶量

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A. 盐溶和盐析
B. 离心法
C. 凝胶过滤法
D. 等电点沉淀

A. 适用于分子结构中不带有金属离子的酶
B. 适用于分子结构中带有金属离子的酶
C. 可能使被修饰的酶的活力提高
D. 可能使被修饰的酶的稳定性提高

A. 物理吸附法制备固定化酶
B. 包埋法制备固定化酶
C. 结合法制备固定化酶
D. 酶的大分子修饰

A. 酶可以用包埋法固定化,也可以用物理吸附法固定
B. 温度和pH对酶的活性影响很大,但因酶具有高效性,所以酶浓度对酶促反应影响不大
C. 固定化酶可以被反复利用,但其外包裹物会影响酶与反应物的接触,从而降低反应效率
D. 加酶洗衣粉中的酶多是氧化还原酶