题目内容

蛋白质β-折叠结构式是( )

A. 由静电相互作用维系的
B. 都是两条多肽链反相平行
C. 任何蛋白质中都具有该结构
D. 通过氢键维持稳定

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头发中的角蛋白具有下列哪种二级结构 ( )

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. ββ

蛋白质β-转角是( )

A. 发生90度转弯
B. 由四个连续aa组成
C. 由范德华力维系
D. 三级结构

下面哪个氨基酸容易出现在β-转角中( )

A. 天冬酰胺
B. 谷氨酰胺
C. 脯氨酸
D. 异亮氨酸

关于蛋白质超二级结构说法正确的是( )

A. 是三级和四级结构的过渡
B. 跟结构域是一个意思
C. 跟亚基是一个意思
D. 典型的超二级结构αα型、βββ型、βαβ型等