医疗器械经营企业应当在医疗器械（）售后服务等环节采取有效的质量控制措施，保障经营过程中产品的质量安全。
A. 采购
B. 验收
C. 贮存
D. 销售
E. 运输
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制作青稞面馒头要经过二次发酵，饧置（）后制成馒头生坯，再用旺火蒸制。
A. 15min
B. 18min
C. 20min
D. 25min
轿厢停在层站时，手动打开轿门和层门的力不应大于（）N。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
蛋清的（），能改变主坯的组织状态，提高面点制品的疏松度。
A. 黏性
B. 弹性
C. 流散性
D. 发泡性
高压蒸汽灭菌法一般采用（）
A. 160℃持续2小时
B. 116℃持续5-20分钟
C. 121.3℃持续2小时
D. 121.3℃持续5-20分钟
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