颅脑、视觉器官、四肢躯干及不切开空腔脏器的胸、腹部手术切口，以及闭合性创伤属于几类切口（）
A. I类（清洁）切口
B. II类（清洁-污染）切口
C. III类（污染切口）
D. IV（污秽-感染）切口
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下面是1584年欧洲人刊印的第一幅中国地图。其绘制者的身份最有可能是（）
A. 葡萄牙耶稣会士
B. 德意志新教徒
C. 荷兰殖民探险者
D. 佛罗伦萨商人
对通信设备自环时，自环的两点必须保证（）一样。
A. 信号
B. 传输阻抗
C. 传输电平
D. 传输速率
伊兰伊兰特性有哪些？（）
A. 抗抑郁剂
B. 补身
C. 驱蚊
D. 去痰
蛋清糊是由鸡蛋清、淀粉（或面粉）调制而成，用料比例是1：1，多用于（）类菜肴。
A. 软炸
B. 软炒
C. 脆熘
D. 酥炸
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