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低合金工具钢刃具的最终热处理为淬火—低温回火，其淬火退度可选择（）

Ac以上70～100℃
B. Ac以下70～100℃
C. Ac以上70～100℃
D. Ac以下70～100℃

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在车间工作应该做到（）

A. 不伤害自己
B. 不伤害他人
C. 不被他人伤害

肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（）。

A. 不可挥发性氮
B. 挥发性总氮
C. 挥发性盐基总氮
D. 挥发性食物氮

集中交付之前，按照交付方案的内容，通过（），对各项准备工作进行验证与整改，将检查情况记录在《房屋交付与集中入伙事项完备检查整改记录》表中。

A. 全部检查
B. 动态检查
C. 倒计时段检查
D. 分模块检查

鱼类早期腐败的鉴定可以用（）。

A. K值
B. 三甲胺
C. pH
D. 组胺