上颌侧切牙离开抢救刺激性气体中毒时最关键的措施是（）
A. 改善缺氧
B. 应用解毒剂
C. 给予镇静剂
D. 防止中毒性肺水肿
E. 对症处理
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由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是（）
A. 6.75
B. 6.15
C. 6.25
D. 6.55
E. 以上都不是
某队列研究得出的相对危险度为1.5，95％的可信区间为1.1～2.8，下列哪一种说法不正确某队列研究得出的相对危险度为1.5，95％的可信区间为1.1～2.8，下列哪一种说法不正确（）
A. 该暴露因素是危险因素
B. 暴露组的发病危险是对照组的1.5倍
C. 暴露组的发病危险比对照组高
D. 暴露与疾病的关联为“正”关联
E. 归因危险度为50％
关于乳剂的稳定性下列哪些叙述是正确的关于乳剂的稳定性下列哪些叙述是正确的（）
A. 乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程
B. 絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏
C. 外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可使乳剂转相
D. 乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关
E. 乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
包括连续变量及非连续变量样本大小的估计以下食物含优质蛋白质最高的是（）
A. 玉米蛋白质
B. 小麦粉蛋白质
C. 鸡蛋蛋白质
D. 花生蛋白质
E. 小米蛋白质
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