题目内容

关于“-D-吡喃型葡萄糖”说法正确的是____

A. “”是指该分子的构象
B. “”是指该葡萄糖半缩醛羟基的排列方式
C. “D”是指离羰基最近的羟基的排列方式
D. 吡喃型是指5元环

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下列寡糖中,哪一个不具有还原性____

A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 纤维二糖
D. 麦芽糖

下列寡糖中,哪一个不具有变旋现象____

A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 纤维二糖
D. 麦芽糖

下列寡糖中,哪一个不被人体消化____

A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 纤维二糖
D. 麦芽糖

下列哪个不是淀粉水解的产物____

A. 蔗糖
B. 糊精
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖