题目内容

水解酪蛋白和酵母粉等培养基成分,在利用后会产生NH3,使pH值____

A. 下降
B. 上升
C. 不变
D. 都不对

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已应用于污水处理、酒精发酵、面包酵母等的生产的发酵方法是____

A. 流加式发酵
B. 分批式发酵
C. 连续式发酵
D. 灌流式发酵

斜面培养基所用的主要原料需经过化学分析及摇瓶试验合格后才能使用。 ()

发酵工业生产中大多采用固体培养基培养种子和发酵。()

细胞破碎主要用于提取细胞内的发酵产物。()