题目内容

冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇__时使用的（）

A. 威士忌
B. 红葡萄酒
C. 攻瑰露酒
D. 白葡萄酒
E. 葡萄汽酒

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电雷管和炸yo严禁装在同一容器内（）

为客人开茶时,服务员应用茶勺取茶叶往茶壶里放,要注意茶量（）

中餐早餐服务时,当客人示意结账,服务员应迅速将点心卡计算汇总,请收银员备好账单,用账单夹递送（）

自助餐一般由__负责食品台（）

A. 服务员或厨师
B. 值台员或厨师
C. 服务员和值台员
D. 厨师