人体能量的主要食物来源是人体能量的主要食物来源是（）
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类
查看答案
膳食中的碱性物质主要来源于膳食中的碱性物质主要来源于（）
A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的（）
A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒
母乳中含量较恒定的营养素是母乳中含量较恒定的营养素是（）
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 钙
D. 叶酸
E. 锌
下列对于成碱性食品，描述错误的是下列对于成碱性食品，描述错误的是（）
A. 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B. 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C. 蔬菜类食品属于成碱性食品
D. 水果也属于成碱性食品
E. 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
微信支付 
支付宝支付