题目内容

维持蛋白质构象的次级键主要有：（）

A. 氢键
B. 离子键
C. 疏水作用力
D. 范德华力

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有关蛋白质三级结构描述，正确的是: （）

A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
B. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
C. 三级结构的稳定性由次级键维持
D. 亲水基团多位于三级结构的表面

下列哪一项因素会影响蛋白质α-螺旋的形成：（）

A. 碱性氨基酸相近排列
B. 酸性氨基酸相近排列
C. 脯氨酸的存在
D. 丙氨酸的存在

下述关于肌红蛋白的叙述正确的有：（）

A. 肌红蛋白是单亚基蛋白，含有血红素辅基
B. 肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基提供了氧化环境
C. 血红素辅基与多肽链有共价结合位点
D. 肌红蛋白中的血红素辅基与氧的结合是可逆的

下述关于血红蛋白的叙述哪些是正确的：（）

A. 血红蛋白是多亚基蛋白，亚基数和血红素辅基数相等
B. 血红蛋白亚基和肌红蛋白高级结构相似
C. 血红蛋白和肌红蛋白氧合曲线形状不同
D. 血红素辅基中的铁原子一般处于氧化状态