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最新的《中国居民膳食指南》是()年颁布的。

A. 1997
B. 1999
C. 2002
D. 2007

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抑制土豆发芽采用()。

A. 腌渍保藏
B. 高温杀菌法
C. 熏制法
D. 辐射保藏法

癞皮病典型三“D”特征是指()。

A. 腹泻、皮炎、出血
B. 皮炎、痴呆、腹泻
C. 痴呆、脱发、腹泻
D. 皮炎、腹泻、疲倦

人体每日摄入的蛋白质应占进食总热量的()

A. 10%—15%
B. 20%—25%
C. 50%—55%
D. 60%—70%

平衡膳食宝塔共分()层。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6