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氢键是分子间普遍存在的一种作用力。 ( )

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降速干燥阶段也称为表面汽化控制阶段。 ( )

据班克罗夫特规则,乳化剂在某相中溶解度较大,则乳状液中该相一般为外相。( )

混合时,不同物料间的密度差和粒径差对混合影响不大。 ( )

固态物质分子间力愈大,熔化热就愈大,熔点也就愈高。 ( )

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