盘饰是在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段制作造型，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。（)
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点绘法是利用面积的大小，方圆，疏密，规则与不规则的变化，构成物象的轮廓，形成有明暗立体图案的装饰工艺技法。（)
若某类剧毒物品存货单元占总存货单元数的10%，其年度需用价值占全部存货年度需用价值的15%，则由ABC分析法应称该存货单元为（）存货单元。
A类
B类
C类
D. 待定
物流企业组织监督本部门各环节按计划进行日常业务活动称为（）职能。
A. 计划营运
B. 协调管理
C. 业务营运
D. 财务估评
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