题目内容

王先生因生意到无锡出差,通过预订网络提前在一家四星级酒店预订了一间豪华标准间。当天入住时,总台服务员很抱歉的告知王先生:由于临时接待了一个外宾团队,豪华标准间已经被外宾入住了,能否为你更换一种房间?王先生也没有太计较,感觉只要能入住就可以了。总台服务员重新为王先生分配了房间,当王先生进入客房后,发现该房间清扫不干净,特别是卫生间中异味很大,王先生十分生气,当即退房离开。经调查,由于酒店客满,服务员工作量较大,清扫客房时没有严格要求,同时领班没有检查就向总台通报OK房,才造成这样的局面。 客房卫生间清扫的注意事项有哪些?

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影响消费心理的商品因素包括()

A. 市场机制
B. 产品创新
C. 商品品牌
D. 商品包装
E. 商品价格

下列关于前厅部组织机构叙述,正确的是()。

A. 前厅部应“因事设岗”或“因人设岗”,防止出现机构臃肿、人浮于事的现象
B. 大型饭店前厅部组织机构有三个层次
C. 前厅部机构设置受到饭店类型、规模、等级、劳动力成本、管理模式等因素的影响
D. 每个饭店的前厅部和客房部都是各自独立的部门

下列有关中餐零点餐厅菜肴服务的叙述,错误的是()。

A. 中餐上菜位置以不打扰客人为原则,严禁从主人和主宾之间上菜
B. 冷菜应尽快送上
C. 冷菜吃到剩1/4-1/5时上热菜,上菜要求有节奏,一道一道依次上桌
D. 餐桌上严禁盘子叠盘子,应随时撤去空菜盘,保持台面美观

消费者通过购后评价获得某种商品的使用经验,这属于购买决策阶段中的()

A. 确认问题阶段
B. 方案评估阶段
C. 做出决策阶段
D. 信息反馈阶段

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