题目内容

基因治疗的伦理原则应该包括（）

A. 经济效益最大化原则
B. 科学利益最大化原则
C. 以治疗为目的原则
D. 优先选择、优先采用原则

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青茶的制法特点是（）。

A. 杀青
B. 做青
C. 渥堆
D. 闷黄

全国红茶生产占茶叶总产量的约（）。

A. 21
B. 31
C. 41
D. 51

工夫红茶揉捻的目的是（）。

A. 挤出茶汁，有利于冲泡
B. 紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C. 使酶促作用加速，有利于发酵
D. 有利于提高香气

（）是体内抗体的重要组成成分，并参与免疫系统对一些有毒物质的解毒过程，使机体对外来微生物和其它有害因素具有一定的抵抗力。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素